Komagene: heerlijk eten

Geplaatst op: 11 mei 2011, laatste aanpassing: 27 mei 2015

Komagene is het nieuwe, turkse eettentje op de Willemsweg 106,
dagelijks van 12 tot 22 uur geopend.
Komagene verkoopt Çig Köfte (lees: tsjie köfte) dat vrij vertaald voor rauw gehakt staat. Rauw vlees mag echter in Turkije niet op straat worden verkocht en dus ontwikkelde men een vegetarische variant, gemaakt van bulgur, walnoot, hazelnoot, amandel en 

21 kruiden en specerijen. Deze variant (die overigens vegan is) wordt dus ook in Nijmegen verkocht. Je kunt in de zaak zitten of meenemen voor thuis. De eigenaar is heel vriendelijk en legt graag uit hoe het werkt: je kunt kiezen tussen een wrap of een portie köfte. De köfte eet je met sla, een stukje platbrood en je kunt er citroensap, tamarinde- of granaatappelsaus bij serveren.Geen tijd of zin om te wachten? Geef je bestelling telefonisch door op 06 3800 3900!